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Sat, 14. December 2019 l 23:15
04.09.2014 15:23

Willi will's wissen: Wer kriegt das Brot gebacken? DVD 4605228

Von: FB

Der Bäcker, natürlich! Aber zuerst muss die Getreide-Ernte eingefahren werden.

Altersstufen: G M

Biobauer Hans legt mit dem Mähdrescher los: Vorne säbeln superscharfe Messer die Halme ab, innen werden die Körner aus den Ähren gedroschen. In der Meyermühle in Landshut zieht Willi mit Müller Andi eine Probe des angelieferten Roggens. Nur einwandfreies Getreide wird verarbeitet. Endlich kann gebacken werden! Bäckermeister Rolf erklärt Willi, wie’s geht: Man nehme Sauerteig, Wasser, Salz und Roggenmehl. Alles kräftig durchkneten, und dann rein in den Ofen!

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